Pollo guisado

 POLLO GUISADO

Pollo Guisado
Pollo guisado

El pollo es abundante, fácil y rápido de cocinar, y barato. No es de extrañar que sea una de las carnes más populares en la República Dominicana. Y si no has probado el pollo guisado te has perdido mucho por no probar este pollo que se deshace, con sabores fuertes y una salsa sorprendente. El pollo suele ser una de las partes del menú del almuerzo tradicional dominicano.

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Arroz Blanco

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  ARROZ BLANCO Arroz blanco El arroz es el alimento principal de la cocina dominicana. Hay un gran número de  arroces dominicanos , pero ninguno más común ni más importante que el arroz blanco. También es la base de  La Bandera Dominicana , la llamada comida tradicional dominicana que consiste en arroz blanco, habichuelas guisadas, pollo guisado o res guisada, y ensalada. Un buen Arroz Blanco es la prueba final de un competente cocinero dominicano. El arroz debe estar "graneado", es decir, cocido pero firme, con los granos completamente separados unos de otros.
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